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Assembleia Geral: CONVOCAÇÃO
O presidente da Cerva Serra, no uso de suas atribuições institucionais, vem através da presente convocar TODOS os associados da Cerva Serra para Assembléia Geral, a ser realizada no dia 26 de Novembro de 2016 às 08:30 horas em primeira convocação com a finalidade de demonstrar controle financeiro e caixa. Assim como discutir pauta de decisões do regime interno da associação. Não havendo quorum previsto no atual estatuto em primeira chamada, realizar-se-a assembléia às 09 horas em segunda chamada com qualquer número de presentes. A pauta será divulgada no decorrer dos próximos dias. Qualquer dúvida perante a mesma, deverá ser emitida ao e-mail diretoria at cervaserra.com.br, dirigidas ao Presidente Claudio Costa no prazo de até 72 horas que antecedem a assembleia.
Curso - Fermentação - com Fernanda Fregonesi
Combo para Não-Associados, curso completo, três dias de curso - R$ 460,00:
Dia individual: módulo de segunda-feira, SOMENTE ASSOCIADOS - R$ 110,00.
Todas as informações - CervaSerra 2016!
| Caxias do Sul | ||
| Alligator | Fassbier | GoDrink |
| Monasterium | Salvador Brew Kombi | Cervejaria Imaculada |
| GigaBeer | Selezione | Cervejaria Landsberg / Sanatorium |
| Bento Gonçalves | ||
| Doppiomalto | Don Falcone Barbearia | |
| Gramado | ||
| Taberna MF Resto Bar | ||
| Serafina Corrêa | ||
| On Tap | ||
| Porto Alegre | ||
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WE Brew Shop |
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| Novo Hamburgo | ||
| BrewHouse | ||
Cervejarias já confirmadas:
2º Copa CervaSerra - Concurso de Cervejas Artesanais
Está oficialmente aberta a Segunda Copa CervaSerra de Cervejas!
Inscrições através do link: http://cervaserra.com.br/concurso/
SOMENTE PARA ASSOCIADOS ADIMPLENTES. Valor por amostra R$ 40,00.
Serão R$ 450 de premiação POR ESTILO para os cinco primeiros colocados.
Mais um fermentador rotomoldado equivalendo a basicamente mais R$ 450 também para o maior "papa-medalhas" nos quatro estilos.
Os estilos a serem julgados e premiados são os seguintes:
06.B RAUCHBIER
20.C IMPERIAL STOUT
21.B SPECIALTY IPA – BLACK IPA
26.C BELGIAN TRIPEL
Todas estas e demais informações estão no regulamento! Não perca tempo, associe-se, inscreva-se!
Curso de Reaproveitamento de Leveduras
QUANDO: SEXTA-FEIRA, dia 01/04/2016, na Sede (Rua do Rosário, n.39), iniciando as 18h30.
OBJETIVO DO WORKSHOP: Ensinar de forma simples e clara as maneiras de reaproveitar a lama que sobra da fermentação e sua posterior reutilização.
ABRANGÊNCIA: Ensinamos a reaproveitar fermento de fermentadores cônicos, bombonas normais (que são 90% dos homebrew), cervejas com trasfega e sem trasfega de fermentador e até cervejas com dry hop sem trasfega para fermentador secundário.
COMO FUNCIONA: É um workshop, ou seja tem o tempo todo troca de informações, até porque como todos sabemos cada um tem sua maneira de realizar determinada etapa de algum processo, além de passar a forma que faço também aprendo ouvindo outras idéias.
AVALORES: R$ 80,00 inclusos janta (a definir) e 30 litros de CarmIPA.
COMO FUNCIONA: É um workshop, ou seja tem o tempo todo troca de informações, até porque como todos sabemos cada um tem sua maneira de realizar determinada etapa de algum processo. São passados todos os cálculos sobre o reaproveitamento da lama, de preferência com o uso do beer smith e vídeos também. É fornecida uma apostila com 24 lâminas no power point e são passados 9 vídeos com 3 min em média cada um, além do processo prático que faremos na hora e "in loco".
INSTRUTOR: Homebrew com 3 cervejas premiadas no último Encontro Nacional das AcervAs e medalha de ouro no último Concurso Estadual na categoria Specialty IPA. Esse workshop já teve três edições em POA, com uma quarta já agendada. Proprietário da Kny Quality Brew, cigana junto a Diefen Bier.
LINK PARA INSCRIÇÃO: http://cervaserra.com.br/site/agenda/35-curso-reaproveitamento-de-lama
Obrigado a todos!!
O IV Encontro aberto Foi um sucesso! Em breve todas fotos.
I Concurso de Cervejas CervaSerra
Sócios e sócias da CervaSerra!!!
Segue regulamento para o concurso que vai movimentar toda a Serra Gaúcha.
files/Regulamento_1_Concurso_CervaSerra.pdf
Atentem para todas as datas e aos processos para participar do concurso.
Quer saber os premios do concurso? Leia mais...
Trouxemos uma medalha para casa!
Parabens!!
Uma salva de palmas ao nosso sócio Natanael Batista que trouxe medalha de Bronze na categoria "Trigo e Centeio", sendo premiado com sua Weizenbier no 10º Concurso Nacional da Acervas Brasileiras.
Dentre o premiado, diversos sócios estiveram presentes na capital Gaúcha para o Encontro.
Cheers!
Clique para baixar o resultado do concurso: Resultado_X_Concurso_Nacional.pdf
Encontro Fechado #5
Depois de uma Assembleia de sucesso, voltamos a rotina!
Próximo encontro fechado dia 02/06/2015, as 19:30 na Cervejaria Imaculada
Levem suas cervejas.
Inscreva-se para o evento aqui!
Não é sócio ainda? Inscreva-se.
Mais ...
I Assembleia Geral
Convocação!
Sócios, vocês estão convocados a participar da Assembleia Geral da CervaSerra, a acontecer no próximo sábado, 30 de Maio de 2015, as 09:00.
Assuntos de comum interesse à qualquer associado.
Inscreva-se clicando aqui
Informações aqui
