Quarta, 31 Agosto 2016 18:08

Preparem-se para o maior evento de cervejas artesanais da Serra Gaúcha. Será o V Encontro Aberto da CervaSerra. 
 
DATA: 15/10/2016 (Sábado) 
HORÁRIO: 16h - 21h
LOCAL: Centro Eventos Festa da Uva, Rua Ludovico Cavinato - Caxias do Sul - RS
CLASSIFICAÇÃO: 18 ANOS
 
O evento conta com torneiras liberadas das melhores cervejarias da região e algumas cervejarias vizinhas convidadas, pesticos doces e salgados, e conta com muito rock n' roll por conta das bandas Lennon Z and The Sickboy Trio, e o os amigos da AC/DC Cover RS, reconhecido como um dos melhores covers da banda do Brasil.
 
O ingressos em primeiro lote custarão R$ 120. Dão direito a entrada, e também a um copo personalizado do evento para aproveitarem ao máximo.  Acompanhem a página do Facebook e fiquem por dentro de todas as novidades, confirmações de cervejarias e demais atrações que farão deste o maior e melhor festival de cervejas.
 
Ingressos disponíveis na comodidade do seu lar através do link:
 
E também disponíveis nos seguintes estabelecimentos parceiros da CervaSerra, somente em dinheiro:
 
Caxias do Sul
Alligator  Fassbier GoDrink
Monasterium Salvador Brew Kombi Cervejaria Imaculada
GigaBeer Selezione Cervejaria Landsberg / Sanatorium
     
Bento Gonçalves
Doppiomalto Don Falcone Barbearia  
     
Gramado
Taberna MF Resto Bar    
     
Serafina Corrêa
On Tap    
     
Porto Alegre
WE Brew Shop
 
   
Novo Hamburgo
BrewHouse    
 
CervaSerra também é solidariedade. Para este evento, aqueles que trouxerem 1kg de alimento não perecível serão agraciados com um brinde especial. Não esqueçam. 
 
Contamos com sua presença!

Cervejarias já confirmadas:
Baldhead Solerun Diefen Bier      
Imaculada Uff Bier Ordeo      
Landsberg Lagom Oito      
Seasons Babel Anner      
Taberna MF Jimmy Eagle        
 
Quarta, 13 Julho 2016 12:31

Está oficialmente aberta a Segunda Copa CervaSerra de Cervejas!

Inscrições através do link: http://cervaserra.com.br/concurso/

SOMENTE PARA ASSOCIADOS ADIMPLENTES. Valor por amostra R$ 40,00.

Serão R$ 450 de premiação POR ESTILO para os cinco primeiros colocados.

Mais um fermentador rotomoldado equivalendo a basicamente mais R$ 450 também para o maior "papa-medalhas" nos quatro estilos.

Os estilos a serem julgados e premiados são os seguintes:
06.B RAUCHBIER
20.C IMPERIAL STOUT
21.B SPECIALTY IPA – BLACK IPA
26.C BELGIAN TRIPEL

Todas estas e demais informações estão no regulamento! Não perca tempo, associe-se, inscreva-se!

 

Segunda Copa CSerra

 

Domingo, 27 Março 2016 20:53

QUANDO: SEXTA-FEIRA, dia 01/04/2016, na Sede (Rua do Rosário, n.39), iniciando as 18h30.

OBJETIVO DO WORKSHOP: Ensinar de forma simples e clara as maneiras de reaproveitar a lama que sobra da fermentação e sua posterior reutilização.

ABRANGÊNCIA: Ensinamos a reaproveitar fermento de fermentadores cônicos, bombonas normais (que são 90% dos homebrew), cervejas com trasfega e sem trasfega de fermentador e até cervejas com dry hop sem trasfega para fermentador secundário.

COMO FUNCIONA: É um workshop, ou seja tem o tempo todo troca de informações, até porque como todos sabemos cada um tem sua maneira de realizar determinada etapa de algum processo, além de passar a forma que faço também aprendo ouvindo outras idéias.

AVALORES: R$ 80,00 inclusos janta (a definir) e 30 litros de CarmIPA.

COMO FUNCIONA: É um workshop, ou seja tem o tempo todo troca de informações, até porque como todos sabemos cada um tem sua maneira de realizar determinada etapa de algum processo. São passados todos os cálculos sobre o reaproveitamento da lama, de preferência com o uso do beer smith e vídeos também. É fornecida uma apostila com 24 lâminas no power point e são passados 9 vídeos com 3 min em média cada um, além do processo prático que faremos na hora e "in loco".

INSTRUTOR: Homebrew com 3 cervejas premiadas no último Encontro Nacional das AcervAs e medalha de ouro no último Concurso Estadual na categoria Specialty IPA. Esse workshop já teve três edições em POA, com uma quarta já agendada. Proprietário da Kny Quality Brew, cigana junto a Diefen Bier.

LINK PARA INSCRIÇÃO: http://cervaserra.com.br/site/agenda/35-curso-reaproveitamento-de-lama

Terça, 27 Outubro 2015 17:15

O IV Encontro aberto Foi um sucesso! Em breve todas fotos.